Pour réparer cet oubli, voici en primeur mondiale la présentation de ma petite personne.

Je me présente, je m’appelle Henry Etienne, j’ai bientôt la trentaine et j’ai créé ce blog dans le but de partager mes 3 hobbies principaux.

Le premier est l’informatique. Outil devenu indispensable de nos jours, il nous révèle toujours quelques surprises, et malgré des années de pratique, j’en apprend encore tous les jours. Auparavant utilisateur de Windows (98, XP), je suis maintenant un utilisateur convaincu de Linux (Fedora, Ubuntu) et de MacOSX (depuis peu, je l’avoue).

Mon deuxième hobby est la photographie. Je le pratique (mon hobby) avec délectation depuis mon tout premier appareil photo (un compact argentique dont j’ai oubié la marque depuis bien longtemps), depuis je suis passé aux reflex Canon, tout d’abord un argentique (acheté en 1998, je ne me souviens plus du modèle exact, il faudrait que je le recherche), suivi de mon premier numérique, l’EOS 300D (une merveille pour l’époque, pas mal dépassé maintenant) et tout dernièrement l’EOS 30D. Celui-ci est une pure merveille!! Fonctions personnalisables, filtres inclus, rapidité exceptionnelle, tout est réuni pour que je m’éclate comme un fou. Ajoutez-y un objectif Sigma 24-70 mm F2.8 DG EX Macro et un flash cobra Speedlite 430EX, et le bonheur est à son comble!
Pour finir j’ai aussi un compact Canon Powershot A470, très utile quand on ne veut que se balader sans trimballer un sac complet de matériel photo, mais qu’on aimerait quand même avoir un appareil de qualité « au cas ou »…

Pour finir, mon dernier hobby est la cuisine. C’est celui que je pratique le moins, heureusement pour mon ventre, mais quand je me mets aux fourneaux, je suis aux anges. J’adore faire plein de petits plats pour mes amis, et ce que je préfère c’est leurs regards émerveillés quand ils les dégustent. Etant aussi amateur de bons vins, mes plus belles réussites sont quand j’arrive à marier à merveille les arômes de ce délicieux nectare avec des plats préparés avec amour.
Et qui sait, avec un peu de chance peut-être ferez-vous partie un jour de ceux qui ont eu l’honneur de déguster un de mes plats

J’espère que vous apprécierez le contenu de ce blog, mais dans tous les cas, n’hésitez pas à m’envoyer vos commentaires. On peut toujours faire mieux, et parfois un petit encouragement fait beaucoup de bien

Etienne

Avec pas moins de 38 voitures préparées pour cette journée, une dizaine de quads, un soleil omniprésent et une température idéale, le spectacle était assuré! Sans oublier nos amis les motards qui nous ont fait une démonstration de burn très impressionnante en fin de journée.

Retrouvez toutes les photos de cette magnifique journée sur le site de l’Auto Cross.

Au programme, AutoCross, Quad, Apéro et Concert avec Day after Day.

Cliquez sur l’image pour voir le flyer en grand

Retrouvez les photos des années précédentes sur le site provisoire: http://www.e-grisel.net/autocross-novalles

Moi qui croyais que j’avais une valeur inestimable… m’enfin, c’est toujours ça…
Si je me vendais à ce prix je suis sûr que j’arriverais à vivre sans travailler…

En préambule à une dégustation de vins dans le port de Neuchâtel, des amis m’ont proposé de découvrir un des haut-lieux de la gastronomie vaudoise, à savoir le restaurant « Au Bon Vin » situé au centre du village d’Onnens-près-Grandson, entre Yverdon-les-Bains et Neuchâtel.

Vu de l’extérieur, cette vieille battisse ne laisse rien entrevoir des merveilles qu’elle contient. En effet, à peine le pas de porte franchi, nous nous retrouvons dans un autre monde: la salle à manger regorge de peintures et d’antiquités toutes plus belles les unes que les autres, tel ce vieux piano à bande ou ce phonographe d’époque, avec tous ses disques en porcelaine. Le patron nous en fera d’ailleurs profiter en même temps que les digestifs… Pour le plaisir des yeux, plusieurs peintures d’Igor Novikov sont actuellement exposées au sous-sol.

Quant au repas, il est tout simplement somptueux, mais je vous recommande de ne rien manger les 12 heures qui précèdent et de prévoir un régime pour les jours qui suivent, car les portions sont plus que raisonnables. En entrée nous avons eu du chou chaud au cumin, suivi d’une salade d’oignons, d’une salade verte et d’une ribambelle de petits bols contenant des lentilles aux tomates séchées, du taboulé, de la salade de carottes, j’en passe et des meilleurs. Le plat principal se compose de rösti, accompagnés au choix de sauce aux morilles, de boeuf bourguignon ou de saucisse à rôtir, ainsi que de délicieux haricots verts, le tout sur plat et à volonté. Puis nous passons au dessert, composé de tarte à la raisinée et de tarte aux pommes, suivi des traditionnels cafés et thés (hé oui, tout le monde n’aime pas le café…). Pour finir, un choix de digestifs nous est proposé, et je ne saurais que vous recommander de goûter la liqueur de coins, qui est la meilleure que j’ai bue dans ma courte existence.

Après tous ces délices, le patron nous a encore fait profiter de son magnifique piano à bandes perforées, et nous a même incité à chanter avec lui, ce que nous avons fait avec plaisir. Puis il nous a fait profiter de son phonographe d’époque, avec des disques en porcelaine de diverses chansons françaises et de bon vieux jazz.

Pour résumer, c’est un lieu qui émerveille tous nos sens, de la vue au goût, en passant par l’odorat et l’ouïe. Alors si un dimanche un peu pluvieux vous désirez découvrir un lieu et une nourriture qui changent de l’ordinaire, passez donc « Au Bon Vin » à Onnens-près-Grandson, c’est un lieu qui mérite amplement votre visite.